उपशीर्षक: मिलावट पर लगाम लगाने के लिए चलाया गया सघन अभियान
कोटा शहर में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रदेश सरकार द्वारा चलाए जा रहे ‘शुद्ध आहार, मिलावट पर वार’ अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा टीम ने बड़ी कार्रवाई की है। दो दिनों केअभियान में टीम ने रामपुरा और अग्रसेन बाजार की 94 दुकानों का सघन निरीक्षण किया और खाद्य सामग्रियों के 27 नमूने लिए गए।
सीएमएचओ डॉ. जगदीश सोनी ने बताया कि अधिकांश दुकानों के पास लाइसेंस तो थे, लेकिन कई दुकानों में कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट और पेस्ट कंट्रोल सर्टिफिकेट नहीं मिले। ऐसे दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नोटिस जारी किया जाएगा।
टीम ने बोरखेडा स्थित एक रेस्टोरेंट, नमकीन बनाने के कारखाने और किराना स्टोर सहित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से नमूने लिए। बुधवार को रानपुर इंडस्ट्रियल एरिया में स्थित एक तेल फैक्ट्री से भी तेल के नमूने लिए गए।
सभी नमूनों को खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला कोटा में जांच के लिए भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषी पाए जाने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
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रिपोर्टर जस्प्रीत सिंह
