गोरखपुर के सिकरीगंज मार्ग और ऑटो स्टैंड के पास सड़क पर खुले आसमान के नीचे बिकने वाले खाद्य पदार्थ लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन रहे हैं। स्थानीय निवासियों का आरोप है कि इन दुकानों पर बिकने वाले खाद्य पदार्थ दूषित और मिलावटी हैं।
सड़क की धूल, कचरा और खराब साफ-सफाई के कारण ये खाद्य पदार्थ बीमारियां फैलाने का कारण बन सकते हैं। स्थानीय लोगों ने बताया कि खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण और स्थानीय प्रशासन द्वारा इस पर कोई कार्रवाई नहीं की जा रही है।
शिक्षक राजेश कुमार द्विवेदी, अधिवक्ता शैलेष कुमार और अन्य स्थानीय लोगों ने बताया कि खाद्य तेलों में सबसे सस्ता बिकने वाला बेस्ट च्वाइस रिफाइंड तेल और वनस्पति घी इन दुकानों पर इस्तेमाल किया जाता है। इतना ही नहीं, कड़ाही में बचे जले हुए तेल को कई दिनों तक इस्तेमाल किया जाता है।
पीएचसी के प्रभारी चिकित्साधिकारी डॉक्टर प्रदीप कुमार तिवारी ने कहा कि खुले में बिकने वाली और बासी मिठाईयां, नमकीन आदि खाने से लोगों की सेहत खराब हो सकती है।
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गोरखपुर।। गुणा नंद ध्यानी
